This wide rondeau is a versatile piece for making larger meals. The shape is fit for searing, braising, oven-roasting, frying, pan-roasting, and simmering. It is wide enough to help intensify flavors in liquids, but deep enough to effectively braise or poach. Its shape makes it a great stand in for a traditional dutch oven.
Why Donkey Milk?
We started milking donkeys for our daughter when she got an autoimmune disease that attacked her brain. Now our donkey milk is used by families across the USA.
Find out why Cleopatra loved donkey milk...
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Hee Haws from the donkey dairy
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